Основи на сладкарството 101 – Преслав Пенев

Здравейте приятели и сладкотворци!

Чакането приключи. След няколкомесечна работа по новия, втори тираж на любимата ви книга „Основи на сладкарството 101“ – част 1, тя вече е факт.

В книгата ще намерите много основни рецепти за кремове, блатове, десерти, торти и други сладки изкушения, групирани за по-удобно в раздели. Всяка една рецепта е придружена със снимки, любопитни исторически факти за сладкарското изделие и подробно описание как да бъде приготвено от вас. Подбрал съм най-основните рецепти, които трябва да знае всеки един от вас, който е решил да се потопи в света на сладкарството.

Помислил съм и за хората, които поради една или друга причина не могат да консумират бяла захар и брашно. За тях съм включил раздел „Кето рецепти“, който съдържа рецепти за торти, печива, дребни сладки, както и за сладолед.

Книгата е подходяща и за абсолютно начинаещи сладкари, които искат да научат основни техники и рецепти за кремове, блатове, печива, торти и други. Защо това са основни рецепти в сладкарството? Защото с добавянето на една съставка към даден крем или смесването на един крем с друг може да получите абсолютно нова рецепта.

В книгата ще намерите и няколко бонус рецепти от доказани сладкари от България и света, които са споделили своя опит с вас.

Държа да подчертая, че всяка рецепта в книгата е била приготвяна многократно от мен. В книгата няма съдържание, създадено с помощта на изкуствен интелект – нито рецепти, нито снимков материал. Всички снимки са лично мои или предоставени ми от хората, взели участие в съставянето на книгата.

Бонуси към книгата:

1. Вземете сега двете части на „Основи на сладкарството 101“ част 1 и част 2, в комплект с 10% отстъпка.
2. Книгоразделител, за да отбелязвате докъде сте стигнали с четенето.
3. Всяка закупена книга, ще бъде лично подписана от мен.

Не се колебайте, а вземете вашето копие сега и зарадвайте вас или ваш близък!

Книгата може да намерите и закупите на място при моите партньори от:

1. VikiNuts, фабрика за ядки, град Велико Търново:

   – в магазинът на бул. България 8, Велико Търново.
   – в магазинът на ул. Никола Габровски 37, Велико Търново.