Книгата ще ви разкрие Света на Сладкарството, с различни техники и рецепти за приготвянето на основни блатове, кремове, торти и сладки. С много видове десерти, както със захар, така и без захар, или така популярните кето предложения. Голяма част от рецептите идват с кратка историческа информация относно техният произход и изменение през годините.

Подходяща е за малки и големи, решили да научат всичко необходимо за перфектен резултат при печенето на всякакъв вид сладки печива. Както за начинаещи, така и за напреднали, решили да научат нещо ново.

Книгата е разделена на няколко глави, за по-голямо улеснение при търсенето на дадена рецепта. По този начин се избягва безкрайното лутане в търсенето на желаната от вас рецепта.

Всяка една рецепта е лично тествана от мен в домашни условия многократно.

В книгата ще намерите 60+ рецепти, плюс Бонус рецепти от известни сладкари в България и чужбина.

БОНУС!

Всеки, закупил книгата на предпродажба, ще получи електронно издание на книгата абсолютно безплатно.

За автора

Здравейте, аз съм Преслав Пенев, създател на кулинарния ютуб канал “Ninja World Kitchen”, дал увереност на много да започнат да експериментират в кухнята.

Моето пътешествие в света на кулинарията започна в далечната 2020 година, и по точно на 5-ти декември 2020 година, със създаването малко на шега на моя кулинарен ютуб канал. С времето се научих как да правя все по-добро и по-добро съдържание, с което да бъда полезен на всеки един човек, решил да започне своето пътешествие в света на кулинарията. Воден съм и до сега от безкрайното си любопитство и желание за експерименти и усъвършенстване.

Постепенно започнах да правя по-често сладки рецепти като кексове, кремове, сладки и торти. Така с времето от кулинарен канал се превърна в един сладкарски канал, дал началото на не малко станали супер популярни рецепти в България. Пример за една такава рецепта е рецептата за фунийки с домашен яйчен крем от стария семеен тефтер, или рецептата ми за козунак без месене на ръка, замесен в планетарен миксер, която стана супер популярна и има над 200,000 гледания от излизането си в началото на месец април тази година. И двете ще намерите подробно описани в книгата ми, с няколко съвета и хитрини за перфектен резултат.

Последната една година работех в сладкарница в Англия, където имах възможността да усъвършенствам на практика наученото през годините в нас, както и да науча нови техники в приготвянето на различни видове дребни сладки, сладкиши и торти.

Преди месец взех едно дълго отлагано от мен решение, а то е да се върна след много години престой в Обединеното кралство и по точно Англия, и да се отдам на развиването на моя кулинарен ютуб канал “Ninja World Kitchen” и издаването на тази кулинарна книга. Книга, която обявих, че започвам да пиша в началото на тази година, след като много от вас ме питаха дали няма да издам кулинарна книга с наученото от мен. И ето ни тук, след 4-ри месеца писане по нея всяка вечер по няколко часа след работа.

Надявам се искрено тази книга да бъде вдъхновението, така чакано от много от вас, за да започнете своето пътешествие в света на сладкарството.

Ще се радвам да бъда ваш гид в този толкова сладък свят!

Може да не съм професионален сладкар по образование, може да не съм най-добрия готвач, но ви гарантирам, че щом аз мога да приготвям тези рецепти не еднократно, то всеки един от вас може. Не съм спестил нито една малка хитрина, а съм споделил целият си опит в приготвянето на тези рецепти с вас. Цялата книга е буквално един основен курс по сладкарство, както е видно от името й.  С едната разлика, че в този случай аз ще бъда буквално на една ръка разстояние от вас и ще ви водя за ръка до желаният перфектен резултат.

Да започваме!

***За поръчки извън България, пишете ТУК.